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キッチンデビュー
on 2019-07-22 2,114 views

キッチンデビュー歓迎!異業種からの転職も歓迎!調理スタッフ募集!

株式会社favy

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  • 大学時代のアルバイトを含め、約6年間飲食店(イタリアン)で働いていました。元々脚本家を目指していたところから料理が好きで飛び込んだ飲食業界。自分が働いていたお店が潰れた経験があり、何も出来なかったことへの悔しさから、favyのビジョンに共感し入社しました。
    今は「食リク」「ReIDNE」を主に、記事を書くお仕事をしています。

  • 弘基 溝口

  • ◎略歴

    地元群馬県高崎市の高校を卒業後、地元の割烹料理屋の厨房にてフリーターとして勤務。

    その後、webスキルを身につけるために千葉の田舎にプチ移住をしたり、渋谷の動画制作会社にて料理動画制作のアシスタントを経験。

    現在、都内にある熟成肉を扱う飲食店にて正社員として勤務。

  • 高等学校卒業後
    現在まで三店舗の焼き肉屋で
    修行してきました‼

What we do

  • グルメ情報まとめ&飲食店の無料HP作成ツール
  • favyが運営する実店舗

株式会社favy(ファビー)は、顧客店舗へのDX導入を推進・支援している会社です。
自社開発のツールを中心に、SaaS提供企業として、店舗や店舗運営を行うお客様の収益性改善につながる仕組みを次々と作り出しています。

これまでのfavyは「飲食業界」をターゲットにした事業展開をしてきましたが、飲食業界向けに開発したツールや蓄積したノウハウを元に、飲食以外の「店舗運営」に関わるお客様にサービスを提供していく事を決めました。

■飲食店のDX化による顧客管理サービス『favyサブスク2.0』提供開始とモニター企業様募集https://blog.favy.co.jp/14884/
– favy公式ブログ favicon(ファビコン)]

Why we do

  • favyが大事にしていること
  • favyのビジョン

店舗のDX化が何を生み出すのか、それは正しい顧客管理だと思っています。
オンラインで管理できる顧客情報等をオフラインの店舗でのサービス提供に活かす事ができれば、店舗やブランドが提供するサービスの価値がオン・オフの壁を超えて高まると思っています。

現在は店舗のみでなく、複数の店舗やブランドを内包する商業施設へのツール提供のご相談を多く頂いています。

■事例
JR西日本アーバン開発様とのプロジェクト「JOYONE(ジョイワン)飲食パスポート」
http://blog.favy.co.jp/14873/

ジェイアール東海フードサービス様とのプロジェクト「名驛DEらーめん楽しみパス」
http://blog.favy.co.jp/14637/

サブスク会員500人突破。福しん様の「ギョウザ定期券」
http://blog.favy.co.jp/14304/

How we do

  • 本社受付のバーカウンター
  • クォーター締め会の様子

デジタルマーケティングのスペシャリストと飲食業界出身の店舗運営のスペシャリストでチームは構成されています。
自社と子会社が実際に飲食店を運営しており、顧客管理やサービス提供の実務の中からマーケティング目線で課題を浮き彫りにし、見えてきた解決策を実際に店舗に導入。その結果をもって具体的な解決策をマーケティングのロジックやツールで実現しています。

各ジャンルのスペシャリストが得意分野をぶつけ合うことで、レベルの高いサービスがスピーディーに展開しています。
結果的に実際に利用するお客様にとって使い勝手の良いサービスを開発することができ、その品質とスピード感は、クライアント様から高く評価いただいているポイントだと考えています。

「オンラインとオフラインの融合」や「データ活用」が面白い・面白そう。と思える方、または事業作りに挑戦したかったり、楽しみを理解できる方にはチャレンジしがいのあるタイミングだと思います。

As a new team member

2019年1月に、「シェフのためのコワーキングスペース」を銀座にオープンいたしました。
http://blog.favy.co.jp/5404/
約120坪(120席ほどを予定)のシェア型飲食店で、見かけは1つの飲食店ですが、キッチンの中には5人のシェフが滞在できるスペースを作ります。
キッチンも客席もシェアをする、次世代型の飲食店です。

【こんなことをやります】
・キッチン業務全般
・メニュー開発
・業態開発

【こんな方募集します】
・飲食店での調理経験のある方
・お客様と距離の近い飲食店で働きたい方
・シェフとしてセルフブランディングを目指す方
・新しいことにチャレンジすることが好きな方

★求める人物像
・料理が好き
・飲食店が好き
・お客様の喜ぶ顔を見たい
・仲間と一緒に働くことが好き

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【コロナ対策支援】緊急事態宣言に伴う時短営業要請による協力金支給対象外の大手飲食店企業様向けに「favyサブスク」6ヶ月無償提供の申込みを開始
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Company info
株式会社favy
  • Founded on 2015/07
  • 100 members
  • Featured on TechCrunch /
    Funded more than $1,000,000 /
    CEO can code /
  • 東京都新宿区西新宿6-16-6 新宿タツミビル7F
  • キッチンデビュー歓迎!異業種からの転職も歓迎!調理スタッフ募集!
    株式会社favy