This page is intended for users in India. Go to the page for users in United States.

What we do

CNN世界美食ランキングNo.1に選出された「マッサマンカレー」
ガパオ食堂公認タイキャラ「マッサマン」
ガパオ食堂は、2007年に青山にできたタイ料理店です。 以降、2013年に恵比寿、2014年に渋谷桜丘と、順調に店舗を拡張しています。 『タイ料理で「美味しく・楽しく」カラダもココロもHappyに。』 をコンセプトに、国内特選タイ料理人ベスト10に選ばれた調理長の、パンチのきいた忘れられないタイ料理をお届けしています。 タイレストランガイドにて全国ベスト7にも選出されました。 今後は、更に、このタイ料理を多くの皆様に届けられるよう、店舗出店、デリバリ業進出、タイ料理と他業態のコラボレーション、タイフェスティバルなどイベント出店、レシピ本の出版、及び、レトルト商品の全国流通などを予定しております!

Why we do

タイ料理で「美味しく・楽しく」カラダもココロもHappyに☆
私たちのスマイル、アイディア、コミュニケーションで、多くの皆様にタイ料理をお届けしたいと考えています。
タイ料理で「美味しく・楽しく」カラダもココロもHappyに。 タイ料理は、たくさんのお野菜、ハーブ、スパイスを使うお料理です。 味や風味を出すのにかかせない。というのはもちろんのこと、アーユルヴェーダや中国の漢方と同じ流れをくんだ、栄養学(食事療法)薬草学(薬草療法)を医術として施していた歴史があることから、「美味しくてカラダの調子も整える」そんなお料理がいっぱいです。 そんなタイ料理を一人でも多くの方に! かわいくお洒落な店舗。 そして、私たちのスマイル、アイディア、コミュニケーションでお届けしたいと考えています。

How we do

内装へのこだわり。タイ料理に合うお酒。
SNSなどを通じて、タイ料理の美味しさを広く発信。
タイ人コック7名、日本人社員4名と、少数精鋭部隊です。 国内特選タイ料理人ベスト10に選ばれるなど、店内外に評価の高いタイ東北”イサン"地方出身のコックは、味もスピードも抜群。 日本人スタッフは、自信を持って「美味しい」と言えるお料理を提供できます。 そして、わたしたちにできること。 笑顔で元気にタイミングよく提供すること。 お料理について、完璧な知識を持ち、お客様に提案できること。 内装にこだわり、居心地よく、また、いつ来ても驚きを持っていただくこと。 タイ料理に合うお酒、お飲物を見つける、新しく作ること。 WEB、グルメサイト、そして、SNSを通じて、一人でも多くの方にタイ料理を知ってもらうこと。 店舗を増やす、業態を増やすこと。 まだまだやること、やりたいことは沢山あります。 未来のガパオ食堂をぜひ一緒につくりましょう!!

Page top icon